Text av Anders Ekergård Bekanta på det kommunala kulturverket i Umeå som inte finns längre - för klargörande, det är kulturverket som inte finns, Umeå finns - gav för några år sedan skolbarn uppgiften att hitta på framtidens mat. En av barnens…

Anders Ekergård reflekterar kring populärvetenskaplig kunskap om genetiker, Etsy och ett minne från universitetet, vilket tillsammans leder till en krönika om ärtväxten Apios americana. På universitetet konstaterade en gång min irländska kurskamrat att de vetenskapsmän hanidealiserat var engelsmän som syns i media,…

Text av Anders Ekergård Varje år kan man tänka efter vad som man gjort för första gången under året. Som exempel, år 2019 var det två saker jag företog mig för första gången. Dels provade jag att hantera och skjuta prick med…

Text av Anders Ekergård Vad har en mula gemensamt med vissa akvariefiskar? Svar, både mulor och flera akvariefiskar är hybrider. Hybridfiskar förekommer i vårt land främst inom akvariehobbyn men kan även spela roll i vattenbruk. Tyskarna lär ha uttrycket: “Warum etwas einfach…

Text av Anders Ekergård I boken Hybrid : The History and Science of Plant Breeding, skriver britten Noel Kingsbury att Sveriges utsädesförening, Svalöv, Skåne, i början av nittonhundratalet var med och revolutionerade växtförädling. En rolig grej är att han menar att skåningarna…

Text "Nära anhörig till världens rikaste man" av Anders Ekergård Enlig vad man kan se på Sociala medier(™) har Elon Musk en sak gemensamt med vapenlagar, nämligen (motiverat eller ej) att våra amerikanska vänner har starka och onyanserade känslor om båda. Men…

Text "Hämta inspiration från andra" Anders Ekergård, student på akvaponiingenjörprogrammet Jag var 22 år när jag jobbade på en restaurang. En kock där startade senare en fiskrestaurang. Men det är inte vad detta ska handla om. Någon annan som jobbade där var…